きんぴら工房　概要

1985年【長野県 堀金村にて開業】

・オーガニック食堂のメニューの一つとして天然酵母パンを焼き始める。

1987年【長野県 塩尻市に移転】

・結婚を機に、本格的にパン屋として営業を開始。

2021年【長野県 松本市に移転（予定）】

・父（中野人士）から息子（中野葉）に事業を引き継ぐのを契機として、松本市への移転が決定。